青椒炒雞皮家常做法-tft每日頭條

青椒炒雞皮家常做法

美食更新时间:2024-12-05 01:05:44

青椒炒雞皮家常做法（爆炒花椒雞皮）1

放花椒油，增加雞皮香味

By 第三個夏天

用料

三黃雞皮适量
花椒油少許
蔥段兩條
五香粉适量
辣椒粉适量
小米辣 2個
大蔥 1根
青椒 2個

做法步驟

青椒炒雞皮家常做法（爆炒花椒雞皮）2

1、雞皮控幹水份，剪掉雞皮上的脂肪。

青椒炒雞皮家常做法（爆炒花椒雞皮）3

2、鍋底放入少許油，放入雞油，煸出香油

青椒炒雞皮家常做法（爆炒花椒雞皮）4

3、雞皮裡放入姜絲，放少許五香粉，辣椒粉，蚝油，椒鹽，醬油，料酒，抓至均勻。

青椒炒雞皮家常做法（爆炒花椒雞皮）5

4、倒入雞皮，生姜，大蒜子，小米椒，煸炒。

青椒炒雞皮家常做法（爆炒花椒雞皮）6

5、放入青椒，花椒，炒至金黃

青椒炒雞皮家常做法（爆炒花椒雞皮）7

6、加入花椒，醬油，蚝油，料酒，最後放入大蔥段，加一點雞精。小火收汁起鍋

小貼士

煸炒雞油後，加入花椒油，會讓雞皮更香。

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