怎樣蒸螃蟹簡單又好吃?首先将螃蟹洗淨,放置清水中半小時左右,讓螃蟹充分的将髒東西排幹淨,下面我們就來聊聊關于怎樣蒸螃蟹簡單又好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!
首先将螃蟹洗淨,放置清水中半小時左右,讓螃蟹充分的将髒東西排幹淨。
洗幹淨後,将水倒掉,倒入料酒,放置5至10分鐘。
蔥切段、姜切片、蒜切片、八角一顆。
将螃蟹弄死。捏住螃蟹的下邊用刀解決,然後将螃蟹倒置盤中,請注意是倒置,這樣蟹黃不容易留出,将事先準備好的蔥姜蒜八角等配料放入盤中,加少許料酒與生抽。
然後放入蒸鍋,水開後蒸20分鐘即可。
然後大功告成,放點生抽,味道還是非常鮮美的。
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