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牛肉醬丁的制作方法

美食 更新时间:2024-06-28 19:34:56

牛肉醬丁的制作方法?把牛肉提前切成牛肉丁并放到盤裡用清水浸泡一會,對于想要讓牛肉入味的,這時可以往牛肉顆粒裡面加入一些鹽,放上5-10分鐘左右再用,下面我們就來說一說關于牛肉醬丁的制作方法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

牛肉醬丁的制作方法(牛肉醬丁的制作方法是什麼)1

牛肉醬丁的制作方法

把牛肉提前切成牛肉丁并放到盤裡用清水浸泡一會,對于想要讓牛肉入味的,這時可以往牛肉顆粒裡面加入一些鹽,放上5-10分鐘左右再用。

接下來開火,先在鍋底加入一些食用油熱鍋,接下來開始把姜、紅辣等适當加入到鍋底進行翻炒,炒到有香味時倒入牛肉顆粒繼續翻炒。

炒到牛肉丁變成熟色時,開始倒入醬油、鹽等,在這時想要後續的牛肉醬有些湯汁時可以适當加入1碗溫水進行煮上3-5分鐘收汁。

在倒溫水後可以把自己想要添加的一些花生和其他食材加到裡面了。

基本上到收汁差不多情況下,再用勺子查看一下肉質是否煮好煮透。若是煮好了,可以關火蓋上鍋蓋等待冷卻出鍋。

制作好的牛肉醬,可以直接放到盤裡面,也可以存儲到罐内進行長期保存食用。按照各自的喜好進行操作,确保不要随意放置就行。

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