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山芹菜怎麼做好吃

美食 更新时间:2025-01-10 09:53:46

山芹菜怎麼做好吃?芹菜500克,五花肉50克,植物油20ml,食鹽5g,醬油10ml,料酒5ml ,現在小編就來說說關于山芹菜怎麼做好吃?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

山芹菜怎麼做好吃(山芹菜怎樣做好吃)1

山芹菜怎麼做好吃

芹菜500克,五花肉50克,植物油20ml,食鹽5g,醬油10ml,料酒5ml。

這是山芹,比較短小,用手掐一下莖非常嫩。

山芹摘掉葉子、洗淨,切成寸段。

五花肉切片。

炒鍋放少量的植物油,油溫熱時放入五花肉煸炒。

煸炒至五花肉縮小,顔色開始變焦黃。

倒入料酒、醬油。

轉小火炖一會五花肉。

待肉香味濃郁時,放入山芹。

轉中火,快速翻炒至芹菜顔色變深,嘗一下已斷生,用少許的鹽調味,盛出食用。

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