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給我說說冰糖葫蘆是咋做的

美食更新时间:2024-06-29 15:05:46

給我說說冰糖葫蘆是咋做的?小時候，家裡窮，誰家都窮，最喜歡大人去趁墟買東西，我來為大家講解一下關于給我說說冰糖葫蘆是咋做的?跟着小編一起來看一看吧!

給我說說冰糖葫蘆是咋做的

小時候，家裡窮，誰家都窮，最喜歡大人去趁墟買東西。

這時候跟着大人去的話，肯定可以撒嬌賣萌買一條冰糖葫蘆吃，那滋味，酸酸甜甜的，簡直就是人間美味啊，心裡樂開了花～

那時候的糖人老闆，會把冰糖葫蘆插在一個稻草木杆身上，最多的是山楂味的，還有蘋果的……

現在回想起來，那時候，真容易滿足啊，小小的一顆冰糖葫蘆，就能開心得飛起來……

今天，我打算自己來做冰糖葫蘆，回味一下小時候的味道。

首先，把山楂清洗幹淨

去核，吃起來更加方便。不去核也行，這些都是随意的～

用竹簽串起來

冰糖，或者白糖都可以，先倒進鍋裡，加一些水，水多一點少一點都可以，看自己喜歡的甜度。

在水裡沒有化開的時候,必須不斷的攪拌,讓每一滴化開的糖與水充分的接觸。

鍋裡熬着的糖,如果看到糖水呈大水泡翻滾,糖中的水份充分釋放後,立刻關小火。

把手邊提前用竹簽穿好的山楂沾糖,如果很難沾到糖漿的地方，可以用勺子澆上去。

沾糖的動作要一氣呵成，半分半秒都不能浪費。然後把它放在盤子上等待糖漿凝固。

等糖漿凝固,色澤晶瑩漂亮,圓滾滾的散發着誘人甜香的糖葫蘆就做好了。

咬一口山楂，哇哇！

水晶般的糖片入口即化,一股甜香在舌尖上跳躍,再配上山楂的酸味,整個舌尖仿佛都被融化了。

味蕾越發敏感,口水一下子都湧入了口中。

頓時，一天的心情都會好起來,整個身體想被注入了活力一樣。

果然，好吃的食物可以改變心情。

你看，這個冰糖葫蘆的方法是不是超級簡單！

現在能做的款式越來越多，你學會了方法，可以把自己喜歡的水果都拿來試試～比如葡萄，香蕉，草莓，小橘子……做成各種花樣繁多的冰糖葫蘆～

趕緊來試做一下吧，你的寶寶一定很開心幸福。

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