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車螺怎麼炒

美食更新时间:2024-11-20 11:38:22

車螺怎麼炒?食材：車螺一斤、蒜子幾顆、酒一點、姜一顆、鹽小半勺、油3勺，我來為大家講解一下關于車螺怎麼炒?跟着小編一起來看一看吧!

車螺怎麼炒

食材：車螺一斤、蒜子幾顆、酒一點、姜一顆、鹽小半勺、油3勺。

準備好車螺，洗淨，再放入鍋裡用熱水燙洗一下或者稍微煮一下。煮一下車螺就開了。

準備好姜，蒜子，把姜洗淨去皮，切片或顆粒。

把鍋洗淨,待到加熱鍋起魚眼泡的時候，灑3勺油到鍋裡。

加油熱鍋以後，把蒜子放入炒，再把車螺放入炒。炒一會兒，再把姜加入。

炒大約6分鐘，可以加入一點酒，加入小半勺鹽。

加鹽炒一下後可以加入一點醬油，8，9分鐘後，香味噴鼻的時候就可以開鍋了。

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