醇香Q彈的紅燒雞爪,做法很簡單,好吃到舔手指,趕緊收藏做法,有時間在家做一下!
材料:雞爪、姜、蒜、蔥、冰糖、大蒜瓣、料酒、生抽、幹辣椒
做法:
1、把雞爪化冰,剪去指甲,清洗幹淨備用;
2、起鍋燒水,放入生姜、料酒,把切好的雞爪放入鍋中焯水;
3、焯水後的雞爪撈出洗幹淨,控幹水分備用;
4、鍋内放入适量的油,加入幾顆冰糖炒出糖色,下入焯水後的雞爪,炒至上色,加入姜片、幹辣椒、蒜瓣、料酒和鹽,加入清水;
5、煮至湯汁粘稠,加入生抽和雞精調味,撒上芝麻和蔥花出鍋。
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!