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怎麼炒蒜蓉蝦尾

美食 更新时间:2024-09-10 16:04:53

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怎麼炒蒜蓉蝦尾

又到了穿短袖,啤酒,夜市,小龍蝦的季節,今天用帝伯朗浮雕鍋做一道不辣的蒜蓉蝦尾,大人孩子都比較喜歡吃,做法簡單,跟啤酒也很配哦! 食材:蝦尾,蒜蓉,啤酒,糖,鹽,生抽,蔥姜,料酒 步驟: 1⃣️龍蝦尾冷水下鍋,蔥姜,料酒去腥,水開撈出洗淨備用 2⃣️帝伯朗浮雕鍋中倒油,油溫七成熱倒入蝦尾炸制,炸制是為了很好的肉殼分離 3⃣️鍋中倒油,蔥姜爆香加入蒜蓉,中火炒至金黃,倒入蝦尾,翻炒均勻,加蚝油,生抽調色,加糖提鮮,加入一罐啤酒,焖煮3分鐘入味! 4⃣️加鹽調味,大火收汁!裝盤

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