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白蘿蔔炒牛肉的做法

美食更新时间:2024-10-17 20:22:54

白蘿蔔炒牛肉的做法?牛肉500克、白蘿蔔1個、姜絲适量、花生油1勺、料酒适量、鹽1勺、生粉15克、白糖适量，我來為大家科普一下關于白蘿蔔炒牛肉的做法?以下内容希望對你有幫助!

白蘿蔔炒牛肉的做法

牛肉500克、白蘿蔔1個、姜絲适量、花生油1勺、料酒适量、鹽1勺、生粉15克、白糖适量。

做法：牛肉切片，生姜切絲放入适量的油鹽生粉和醬油，再加入少量的白糖和料酒把牛肉腌漬。

蘿蔔去皮切片備用，鍋裡放油加入适量姜末爆炒，然後把白蘿蔔放入鍋中翻炒加入少量的水，蓋上鍋蓋煮一會等蘿蔔煮熟變軟盛起。

待炒鍋水幹了加入适量的油，大火将鍋燒熱，然後再加入牛肉進行翻炒，盡量把牛肉都分開鋪在鍋面，這樣牛肉能受熱均勻。牛肉炒熟之後直接澆在之前煮好的白蘿蔔上面這樣就大功告成了。

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