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幹炒牛肉粒的制作方法

美食 更新时间:2024-11-28 14:50:17

幹炒牛肉粒的制作方法?牛肉250g,芹菜半顆,油适量,醬油适量,泡椒醬1勺,料酒适量,蔥适量,姜适量,小米椒5個,鹽适量,味精适量,糖少許,下面我們就來聊聊關于幹炒牛肉粒的制作方法?接下來我們就一起去了解一下吧!

幹炒牛肉粒的制作方法(怎樣制作幹炒牛肉粒)1

幹炒牛肉粒的制作方法

牛肉250g,芹菜半顆,油适量,醬油适量,泡椒醬1勺,料酒适量,蔥适量,姜适量,小米椒5個,鹽适量,味精适量,糖少許。

牛肉切丁放入盆中加水抓一下。

加入料酒、醬油、鹽、澱粉攪勻,倒入油放置。

小米椒斜切成段。

芹菜切段焯水斷生。

鍋中燒油放入牛肉粒翻炒變色盛出。

泡椒醬炒香後放入蔥姜、蚝油翻炒。

倒入小米辣翻炒。

倒入芹菜和牛肉粒翻炒。

倒入少許醬油、糖、鹽、味精翻炒均勻即可盛出。

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