鹵肉怎樣做好吃?食材:帶皮五花肉500g、花椒2勺、紅椒6個、鹽适量、料酒适量、老抽适量 ,下面我們就來聊聊關于鹵肉怎樣做好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!
食材:帶皮五花肉500g、花椒2勺、紅椒6個、鹽适量、料酒适量、老抽适量。
五花肉切塊,炒鍋加少量的油燒熱,加肉煎炒至微黃。
加辣椒、花椒、八角炒香,加料酒、老抽、鹽,炒勻。
加水,沒過肉,加辣椒煮開,轉小火煮1小時。
将肉切成2.5厘米小塊。
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