艾草煲雞蛋?原料:艾葉适量、雞蛋6個艾葉,可以去藥店買幹的艾葉,藥店的艾葉很便宜,也很容易買到,如果你自己是采摘的新的艾葉,要注意在使用量上加倍,今天小編就來說說關于艾草煲雞蛋?下面更多詳細答案一起來看看吧!
原料:艾葉适量、雞蛋6個。
艾葉,可以去藥店買幹的艾葉,藥店的艾葉很便宜,也很容易買到,如果你自己是采摘的新的艾葉,要注意在使用量上加倍。
把艾葉洗洗,放入鍋内,用做稀飯的鍋就可以。按照自己想煮雞蛋的量放艾葉,煮6個雞蛋,幹的艾葉25克,就可以,如果是新鮮的艾葉,放50克就可以。
把雞蛋洗洗放入,放入足夠的水,水要漫過所有的雞蛋再多一些才行。
大火燒水,煮雞蛋,開鍋沸騰5分鐘,雞蛋就熟了,這時雞蛋皮都成綠色的了。
可以停火了,雞蛋不用馬上撈出來,要在艾葉水裡泡上一陣子。等水涼了,撈出雞蛋來,剝皮,吃就可以了。
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