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土豆雞蛋炸醬的做法

美食更新时间:2024-08-08 08:08:22

土豆雞蛋炸醬的做法?主料：土豆兩個，雞蛋兩個，洋蔥半個，面條适量，蒜三瓣，甜面醬适量，糖适量，油适量，我來為大家講解一下關于土豆雞蛋炸醬的做法?跟着小編一起來看一看吧!

土豆雞蛋炸醬的做法

主料：土豆兩個，雞蛋兩個，洋蔥半個，面條适量，蒜三瓣，甜面醬适量，糖适量，油适量。

準備食材，為兩人份。小的土豆兩個切丁，雞蛋兩個入碗打散，洋蔥半個切丁，蒜三瓣切片。

甜面醬适量倒入碗中加水攪拌勻，加一點白糖，攪拌勻即可。

鍋中倒入适量油，先把雞蛋炒熟，雞蛋入鍋後，不停攪拌，雞蛋才能夠散，成若幹小塊，炒熟後盛出。

鍋内加油，加入蒜，洋蔥炒出香味。

倒入切好的土豆丁，不停翻炒。

倒入準備好的醬汁，翻炒三分鐘，土豆才能夠變得不脆，軟糯鮮香，土豆炒熟後加入雞蛋。

攪拌後入盤，拌在煮熟的面條即可，喜歡吃花生的可以加花生米，口味更好。

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