土豆雞蛋炸醬的做法?主料:土豆兩個,雞蛋兩個,洋蔥半個,面條适量,蒜三瓣,甜面醬适量,糖适量,油适量 ,我來為大家講解一下關于土豆雞蛋炸醬的做法?跟着小編一起來看一看吧!
主料:土豆兩個,雞蛋兩個,洋蔥半個,面條适量,蒜三瓣,甜面醬适量,糖适量,油适量。
準備食材,為兩人份。小的土豆兩個切丁,雞蛋兩個入碗打散,洋蔥半個切丁,蒜三瓣切片。
甜面醬适量倒入碗中加水攪拌勻,加一點白糖,攪拌勻即可。
鍋中倒入适量油,先把雞蛋炒熟,雞蛋入鍋後,不停攪拌,雞蛋才能夠散,成若幹小塊,炒熟後盛出。
鍋内加油,加入蒜,洋蔥炒出香味。
倒入切好的土豆丁,不停翻炒。
倒入準備好的醬汁,翻炒三分鐘,土豆才能夠變得不脆,軟糯鮮香,土豆炒熟後加入雞蛋。
攪拌後入盤,拌在煮熟的面條即可,喜歡吃花生的可以加花生米,口味更好。
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