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荷葉夾餅裡放什麼菜好吃

美食更新时间:2024-12-21 23:11:20

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荷葉夾餅裡放什麼菜好吃

除色拉油以外把全部材料放入M5廚師機桶裡。開3檔混合均勻無幹粉繼續開6檔攪打面團光滑。手揉排氣一下，滾圓蓋上保鮮膜發酵。醒發至手指輕輕按壓回彈。發酵好的面團用手揉排氣搓成長條平均分成8份，每個面團約48克左右。把面團壓扁擀成橢圓形，表面刷一層薄薄的的色拉油然後對折用梳子壓出形狀，整理出荷葉的造型。全部整形好放入鋪好紗布的蒸架上蓋上鍋蓋醒發10分鐘左右。醒發好鍋裡加水上鍋蒸7分鐘左右即可出鍋出鍋了，成品光滑炒上一份糖醋裡脊肉絲開吃，小朋友一口氣幹完3個,

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