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如何做羊肉焖飯好吃

美食更新时间:2024-08-11 22:05:17

如何做羊肉焖飯好吃?羊肉洗淨，土豆去皮羊肉冷水下鍋焯水，加入一勺料酒，冷水有利于血水拍出，放一根蔥，可以去腥味開鍋後肉撈出，洗淨，下面我們就來說一說關于如何做羊肉焖飯好吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

如何做羊肉焖飯好吃

羊肉洗淨，土豆去皮。

羊肉冷水下鍋焯水，加入一勺料酒，冷水有利于血水拍出，放一根蔥，可以去腥味。開鍋後肉撈出，洗淨。

土豆胡蘿蔔洗淨切塊，土豆可以用清水浸泡一會，待用。

枸杞，陳皮洗淨待用。

熱油下羊肉翻炒，加入味極鮮，耗油，糖，鹽翻炒三五分鐘，加入熱水，水可以多點，煮米飯就不用加水了。

加入胡蘿蔔，土豆，蔥節，枸杞和陳皮。加鹽，大火燒開，中火燒二十分鐘。

淘米。

把鍋中燒的羊肉倒入電飯煲中，撒點葡萄幹。注意水量。開始煮飯，開鍋即食。

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