糖蒸酥酪的家常做法?主料:鮮牛奶300克、酒釀汁1.5大匙、冰糖15克、杏仁片5克,我來為大家講解一下關于糖蒸酥酪的家常做法?跟着小編一起來看一看吧!
主料:鮮牛奶300克、酒釀汁1.5大匙、冰糖15克、杏仁片5克。
制作方法:将鮮牛奶放入鍋内煮滾,加冰糖煮溶。用雙層白紗布過濾,并放在陰涼處。
把酒釀汁慢慢倒入已涼的鮮牛奶,并邊倒邊攪勻,然後分裝到小碗内,碗口用鋁箔封好,放入鍋内,加蓋子隔水蒸15~20分鐘。蒸好的鮮牛奶放在原處等涼了呈凝固狀,上面放一些杏仁片,再移到冰箱冷藏3~4小時即可。
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