做炸雞好吃的方法?将雞翅膀或雞腿洗幹淨後,倒入五香粉、蔥花、姜片、黑胡椒粉、适量鹽,一起腌制30分鐘到一小時,我來為大家講解一下關于做炸雞好吃的方法?跟着小編一起來看一看吧!
将雞翅膀或雞腿洗幹淨後,倒入五香粉、蔥花、姜片、黑胡椒粉、适量鹽,一起腌制30分鐘到一小時。
把雞蛋打好,再把雞翅膀倒入,讓雞蛋液裹住雞翅膀或雞腿。接着再裹上一層面包糠就準備進入“炸”的工序了。
将油燒至7成熱時,就可以把雞翅雞腿放進去炸了,但要将火調小,慢炸5-7分鐘左右就可以了。
最後将炸好的雞翅雞腿放到放有吸油紙的碟子上,把多餘的油分吸走就好了。
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