鱿魚很滑怎麼做好吃?原料:鱿魚250g、圓蔥1g、青椒5g、姜1g、蒜2g、料酒2g ,今天小編就來說說關于鱿魚很滑怎麼做好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!
原料:鱿魚250g、圓蔥1g、青椒5g、姜1g、蒜2g、料酒2g。
先把鱿魚皮給撕下去,再把鱿魚須切成小段,鱿魚改花刀,刀切的縱橫密集一點,出來的效果漂亮。
把鱿魚用開水焯一下。
元蔥青椒切段,準備姜絲和蒜末。
在鍋裡放入适量的油,大火燒熱,先炒配料,再放入鱿魚尖椒倒入快速翻炒,加料酒及調味起鍋。
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