清炒莴筍絲的最佳做法-tft每日頭條

清炒莴筍絲的最佳做法

美食更新时间:2025-06-09 11:10:01

清炒莴筍絲的最佳做法（清炒莴筍絲超快手做法）1

莴筍鮮嫩，可以生吃涼拌，也可以炒制，今天要分享的是超快手清炒的方法～保留莴筍的口感～清脆爽口～

用料

莴筍：1根；大蒜：2瓣；小香蔥、韭菜：幾根；鹽、雞精：少量；

清炒莴筍絲-超快手的做法

1.莴筍切絲，手殘星人直接拿擦絲器擦也是沒問題哒～韭菜或小蔥切段，蒜切碎

清炒莴筍絲的最佳做法（清炒莴筍絲超快手做法）2

2.油鍋入蒜和韭菜，炒香～

清炒莴筍絲的最佳做法（清炒莴筍絲超快手做法）3

3.放入莴筍絲，放比平常炒菜少一些的鹽，再加一些雞精～

清炒莴筍絲的最佳做法（清炒莴筍絲超快手做法）4

4.炒軟即可出鍋，莴筍本身生的也能吃，全程大火～不要加水～不要炒太軟～稍微軟了就可以了，保留莴筍的青青的色澤～生抽什麼的其他調料都可以不用～保留莴筍本身的香甜味！

清炒莴筍絲的最佳做法（清炒莴筍絲超快手做法）5

5.莴筍要選嫩的～一定要很嫩很新鮮的那種～莴筍靠根部這段會老～帶莖～總之不好吃～可以多舍棄掉一些～這樣才能保證口感的鮮嫩脆爽哇～

清炒莴筍絲的最佳做法（清炒莴筍絲超快手做法）1

6.開動吧～敲好次～

小貼士

第一，大火，要快～軟了就可以出鍋了

第二，莴筍要嫩的～一定要嫩！

第三，不加水～隻有油鹽雞精～無需其他調料～

最後的最後

歡迎關注頭條号“我的小飯桌”，每周更新簡單快捷的食譜，有任何問題歡迎随時騷擾哈

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食做面包怎樣做
主料：高粉300克、酸奶180克、雞蛋50克、糖50克、鹽3克、酵母3克、黃油30克。1、除黃油外，所有食材放入面包桶，選擇兩次揉面鍵。2、放入室溫融化的黃油，選擇發面鍵。3、程序結束，面發好了。4、發好的面取出，分成劑子。5、一個個搓圓，排在烤盤裡。6、發酵至兩倍大，表面刷蛋液。7、放入烤箱，180度烤12分鐘即可。8、出爐，冷卻放入保鮮袋保存。烹饪技巧：1、按照這個方子，面包機都能很好的出膜。 2023-06-29
美食怎麼做草莓蛋卷好吃
1、食材：低粉50克，砂糖40g，牛奶20克，雞蛋三個，鹽1克，檸檬汁(沒有米醋也可以)五滴，黑芝麻... 2023-06-29
美食雞胸肉怎麼吃減肥又好吃
1、材料：雞胸肉500克、黃瓜一根、花生油5克、食醋一勺、蛋清一個、食鹽少量、耗油一勺、胡椒粉少量、... 2023-06-29
美食排骨炖酸菜的做法
1、将排骨剁成小塊，過開水燙去血沫，買來的酸菜切小塊，将酸菜的厚幫子片成薄片，在冷水中浸泡一會兒。2... 2023-06-29
美食用棉花糖做奶油怎麼做
1、蛋白稱量好放入冰箱冷凍5分鐘左右。水，細砂糖，鹽放入小鍋裡，中火熬糖漿。2、糖漿熬到110度的時... 2023-06-29
美食早餐餅幹怎麼做的
1、低筋面粉150g、黃油80g、雞蛋一個、玉米澱粉40g、奶粉50g、糖粉30g。2、先把黃油放到... 2023-06-29
美食沼蝦怎麼做好吃
1、沼蝦約1000克，白糖75克，雞湯150克，醋、醬油各5克，精鹽0．5克，味精1克，紹酒15克，... 2023-06-29
美食蒜香排骨的家常版做法
1、材料：整片肋排1000g，蒜蓉4湯匙（60g），蚝油3湯匙（45ml），料酒2湯匙（30ml），... 2023-06-29
美食橙子蒸蛋的制作方法和配方
1、主料：橙子1個雞蛋1個牛奶适量，配料：糖一點點。2、将橙子洗淨，從中間一切為二。3、挖出橙肉，橙... 2023-06-29
美食微波爐紅棗糕怎麼做
1、用料:紅棗8顆、雞蛋1隻、牛奶200ml、面粉半碗。2、紅棗摳掉核，撕成小塊，放一邊待用。3、牛... 2023-06-29
美食紅油是什麼
1、紅油是一種烹饪材料，有辣味，是川菜中一種獨特的工藝。紅油主要是以四川的朝天椒加植物油其他香料(如... 2023-06-29
美食雙椒魚條怎麼做
1、材料：鯉魚400克，面包糠100克，青椒、紅椒各10克，熟黑芝麻8克，雞蛋3個（取蛋液），姜汁、... 2023-06-29
美食煉乳是什麼
1、煉乳是一種牛奶制品，用鮮牛奶或羊奶經過消毒濃縮制成的飲料，它的特點是可貯存較長時間。2、通常是将... 2023-06-29
美食青蝦仁怎麼做好吃
1、準備新鮮蝦仁，雞蛋，香蔥，水澱粉，白胡椒粉，玉米澱粉，蛋清，料酒，鹽。2、蝦仁裡面加少許鹽，混合... 2023-06-29
美食不辣龍蝦尾怎麼做才好吃
1、用料：龍蝦尾2斤、花椒約20粒、蒜末10小瓣、蔥段2段、姜片3片、孜然粒1勺、油50克、洋蔥半個... 2023-06-29
美食蛋撻液用黃油怎麼做
1、準備三個雞蛋黃、白綿糖二勺、牛奶小半瓶、外加一點黃油。2、首先用蛋清分離器把三個雞蛋黃放在大碗裡... 2023-06-29
美食法式焖蛋的做法和配方
1、用料：雞蛋2個，土豆一個，洋蔥半個，胡蘿蔔一個，西蘭花半個，青紅椒半個。2、土豆削皮切塊兒，油煎... 2023-06-29
美食活螃蟹保存10天方法
1、活的螃蟹要想保存10天，除了放進浴缸，我們還可以放冰箱冷凍室保存，首先要把螃蟹的腿腳綁起來，然後... 2023-06-29
美食烤箱烤牛肉的做法是什麼
1、材料：牛肉500g，油50ml，胡椒粉兩小勺，圓蔥半顆，啤酒兩勺，牛肉粉肉上平鋪一層，烤肉串料适... 2023-06-29
美食月餅怎麼做新手
1、把油、糖漿、堿水及鹽放容器中，微波爐加熱幾十秒，至糖漿變稀。2、篩入面粉，用橡皮刀拌勻，做成的月... 2023-06-29
美食蟹腿刺身怎麼做
1、帝王蟹解凍，熟凍帝王蟹一定要慢慢解凍，因為本來就是熟的，解凍時要防止水分流失，不然肉吃起來會幹幹... 2023-06-29
美食家裡雪媚娘怎麼做
1、将50克糯米粉、15克玉米澱粉、20克白糖混合攪拌均勻。2、将90ml牛奶倒進混合粉中，攪拌均勻... 2023-06-29
美食做餃子餡的好方法
1、材料：高筋面粉500克、肉500克、蔬菜及各種調料适量。2、和面，包餃子和平時吃面條用的面不一樣... 2023-06-29
美食馬蹄糕的馬蹄是什麼
馬蹄是以糖水拌合荸荠粉（荸荠，粵語别稱馬蹄故名）蒸制而成馬蹄糕是一種廣東，福州及閩南地區的漢族傳統甜點名吃之一，也是最受歡迎的甜點之一。以糖水拌合荸荠粉蒸制而成。其色茶黃，呈半透明，可折而不裂，撅而不斷，軟、滑、爽、韌兼備，味極香甜。口感甜蜜，可促進體内的糖、脂肪、蛋白質三大物質的代謝，調節酸堿平衡。馬蹄糕的做法：材料：馬蹄粉500ｇ、砂糖750ｇ、馬蹄肉250ｇ、清水3000ｇ、沙拉油50ｇ。步 2023-06-29
美食自制健康洗面涼皮的做法
1、用料：高筋面粉500g、鹽（和面的）2勺、水250ml黃瓜1個、辣椒油鹽（拌涼皮的）、醬油醋、味... 2023-06-29
美食三鮮水餃怎麼弄是素菜
1、豆腐過水。2、雞蛋炒熟鍋鏟弄成小塊，備用。3、粉條開水泡過切小段，備用。4、韭菜切小段。5、豆腐... 2023-06-29
美食榴蓮芝士餃子如何做
1、準備好榴蓮肉和芝士碎。榴蓮肉要凍過，不要凍得太硬，然後搗碎。凍的榴蓮是為了方便包起來，不然太稀了... 2023-06-29
美食東發石鍋回頭魚
1、主料：魚适量，調料：味精3g，姜10g，蒜15g，料酒10g，老抽5g，澱粉25g，植物油750... 2023-06-29
美食藕片怎麼炒不黑
烹饪技巧：1、藕要炒得潔白的關鍵是，點水炒，即入鍋後立刻加水，每炒幾下加一點水，每次水量都不要太多，讓藕片上的澱粉和水融合形成芡汁式的湯汁包裹住藕片，使藕片不與金屬直接接觸，這樣炒出的藕片就不會發黑。2、加入白醋而不是陳醋也是使藕片潔白的關鍵，醋有揮發性，最後加醋能讓酸味保持更好。3、藕片切得薄而均勻是醋溜藕片炒得清脆的關鍵，這樣厚薄一緻的藕片才會受熱均勻，清脆好吃。4、如果不加白醋，就是家常的滑 2023-06-29
美食正宗麻魚的做法和配方
1、食材：草魚1條、豆芽1斤、花椒1把、蔥1根、幹辣椒1把、姜5片、蒜3瓣、水煮魚湯料1包、麻椒1把... 2023-06-29

tft每日頭條

> 美食

> 清炒莴筍絲的最佳做法

清炒莴筍絲的最佳做法

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注