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水果湯圓做法

美食更新时间:2024-12-24 09:46:35

水果湯圓做法?120克左右的糯米粉，能做30個小湯圓所以您根據家人食用的量，來準備糯米粉，現在小編就來說說關于水果湯圓做法?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

水果湯圓做法

120克左右的糯米粉，能做30個小湯圓。所以您根據家人食用的量，來準備糯米粉。

糯米粉要用開水，才能黏在一起，水又不能太熱，所以暖瓶裡的水，倒出來後，我們稱好需要的糯米粉，這個溫度正合适。邊倒邊用筷子攪拌，揉成團後，靜置10分鐘。

捏成5克一個的小湯圓，搓圓就行。剛才靜置的時候，一定覆蓋保鮮膜，帶有濕度的糯米團，特别容易揉成小球，稍微搓一下就可以。

火龍果、猕猴桃、草莓都洗淨切小碎丁，還可以用芒果、菠蘿、蘋果，選擇家人愛吃的水果就行。

水煮沸後放入湯圓，煮到湯圓都浮起來後再中火煮2分鐘就關火，煮的時候放少許的白糖或者湯圓水溫熱後放入蜂蜜、糖桂花都可以。因為水果丁還是有些酸的，放些糖，口感更好。

水果丁不要煮，切好後直接放入碗中。

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