說到紫菜，相信大家都應該非常的熟悉了，也有可能經常吃，紫菜屬于比較常見又便宜的食材，紫菜口感嫩滑帶點爽口，因此也深受大家的喜愛！這期的美食教程呢，健之味美食就準備給大家分享紫菜的幾種特色吃法，愛吃紫菜的朋友們就趕緊圍觀吧，喜歡美食的朋友們也别忘了給我點個關注，我每天都會更新分享不一樣的美食教程，相信總有一道會是你想學的菜肴哒！

做法1：紫菜蛋花湯

準備食材如下：幹紫菜100克，雞蛋2個，食鹽1茶匙，蔥花适量，姜片适量，芝麻油1湯勺

具體做法如下：将紫菜放到湯碗裡面，用水泡發，然後擰幹水分備用！雞蛋打開入碗中，用筷子攪散備用！起鍋加入1湯盆的清水，放入姜片煮沸，水煮開後放入紫菜，加入1茶匙食鹽，煮5分鐘，把紫菜的味道煮煮開，然後轉成小火，淋入蛋液，即可出鍋倒入湯盆，再撒入蔥花，淋入少許的芝麻油即可！

做法2：紫菜包飯

準備食材如下：米飯1碗，紫菜1包，胡蘿蔔1根，黃瓜1根火腿腸2根，雞蛋1個

具體做法如下：将火腿腸、黃瓜、胡蘿蔔切條備用，雞蛋打散後攤成蛋皮，用攤收皮的熱鍋将胡蘿蔔條稍加熱，蛋皮切成條備用，取一片紫菜放在卷簾上，将米飯平鋪在紫菜上，然後放上胡蘿蔔條、黃瓜條、火腿腸條，蛋皮，拿起卷簾，向内卷~~~~卷~~~使勁的卷~~~ 卷成很緊實的紫菜卷之後，用刀切成約2CM厚的小段，裝盤即可。

做法3：紫菜煎蛋餅

準備食材如下：紫菜100克，雞蛋4個，食鹽1茶匙，蔥花少許

具體做法如下：将紫菜清洗幹淨之後，焯水，然後撈出過涼水，擰幹備用！接着将雞蛋打入湯碗，加入1茶匙食鹽，用筷子攪拌均勻，再把紫菜放到蛋液裡面，放入蔥花，接着起鍋加油燒熱，再将紫菜蛋液放到鍋裡，煎至兩面焦黃即可出鍋！

做法4：紫菜酥

準備食材如下：紫菜2片，雞蛋1個，面粉适量，椒鹽粉少許

具體做法如下：雞蛋打散加入面粉和水攪拌成糊，紫菜撕成小片沾滿面糊，下油炸成酥，擺碗裡灑點椒鹽粉即可！

做法5：涼拌紫菜

準備食材如下：幹紫菜200克，生菜葉2片，大蒜5瓣，生抽2湯匙，香醋（陳醋）1湯匙，辣椒油1湯匙，花椒油1湯匙，芝麻油1湯匙

具體做法如下：将紫菜焯水後撈出，過涼水，然後擰幹水分放入盆中備用，把生菜切碎也放入盆中，大蒜拍扁剁碎，也放入盆中，加入2湯匙生抽，加入1湯匙陳醋，加入1湯匙辣椒油，加入1湯匙花椒油，加入1湯匙芝麻油，然後用筷子攪拌均勻即可！

好啦，朋友們！紫菜的吃法還有很多，好吃的做法暫時就先給你們分享這幾種，如果你在閱讀本文教程的過程中，有看不明白的步驟，請在本文下方的留言區給我留言，我看到後會馬上為你解答的，如果你有更好的建議，或者更好吃的做法，同樣也歡迎你在留言區留言分享！當然了如果你喜歡這些做法，又暫時沒時間做，也可以先把本文收藏起來哦！

我是健之味美食，感謝你的閱讀，我們下期再見吧！

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