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一家五口晚餐做幾個菜好

美食 更新时间:2025-03-01 07:28:14

一家五口晚餐做幾個菜好(一家三口晚餐葷素搭配)1

作為家庭主婦,是不是會有這個感覺, 每天發愁不知道吃什麼?特别是家裡有孩子的,既要保證孩子的營養,又要做得好吃對家人的胃口,因此一定要多花點心思,每天都會變着花樣精心給家人準備晚餐。一般三人在家,我會準備四道菜,菜量不用太大, 但要注意葷素搭配,品種多一些,選用新鮮時令菜,再加入些葷菜來搭配,不用太費功夫就能将飯菜端上桌,保證家人按時吃飯。 曬曬今天我家的晚餐,4道家常菜,有韭菜魔芋炒牛肉片、口蘑豌豆米臘腸丁、百合蘆筍炒雞蛋和西紅柿炒包菜,都是用家常菜,花錢不多吃得香,葷素搭配,好吃好做,實惠又美味,隻需半個小時飯菜就能上桌,好吃不浪費從不點外賣,一家三口吃得很開心,朋友看到我的曬圖贊我會過日子,表示: 家的味道。一起來看看這些菜的具體做法吧。

一家五口晚餐做幾個菜好(一家三口晚餐葷素搭配)2

【蘆筍百合炒雞蛋】

原料: 雞蛋 蘆筍 鮮百合 油鹽

制作:燒鍋水加入1小勺鹽, 将鮮百合片放進鍋中焯一下後撈出備用;再将蘆筍整根放進鍋中燙變色後撈出切成小段後備用。 雞蛋加入少許鹽打散備用。 熱鍋涼油,倒入雞蛋液進鍋炒至定型後劃散成小塊,加入準備好的蘆筍進鍋翻炒,加入焯好的百合片進鍋翻炒,最後加入1小勺鹽翻炒均勻即可。

一家五口晚餐做幾個菜好(一家三口晚餐葷素搭配)3

【牛肉燒魔芋】

原料: 牛裡脊肉 魔芋 韭菜 老幹媽豆豉醬 紅椒 蒜末 生抽 油鹽

制作: 燒鍋水加入1小勺鹽,将魔芋塊放入鍋中煮上2分鐘後撈出; 牛肉片加入鹽、澱粉、生抽和料酒等調味.料拌均勻腌制一下。 熱鍋涼油, 将蒜末、紅椒和老幹媽豆豉醬煸炒出紅油,加入準備好的魔芋進鍋翻炒兩下,炒時加入1勺老幹媽豆制醬進鍋翻炒兩下,加入1勺生抽和少許水焖煮2分鐘, 加入少許鹽調味, 最後加入韭菜進鍋翻炒變色即可。

一家五口晚餐做幾個菜好(一家三口晚餐葷素搭配)4

【臘腸口蘑豌豆米】

原料: 臘腸 豌豆米 口蘑 油鹽

制作:燒鍋水加入少許油和鹽,将豌豆米放入鍋中煮至九成熟後撈出備用; 燒熱鍋放入臘腸丁進鍋,加入少許油和水,煮上2分鐘再煎至微微出油脂;加入口蘑丁進鍋翻炒至九成熟,加入豌豆米進鍋繼續翻炒兩下,最後加入适量的鹽調味,翻炒均勻即可。

一家五口晚餐做幾個菜好(一家三口晚餐葷素搭配)5

【西紅柿炒包菜】

原料: 手撕包菜 西紅柿 蒜 蔥花 油鹽

制作:熱鍋涼油,加入蒜片進鍋煸炒香,将西紅柿片進鍋煸炒至微微出汁; 加入手撕包菜葉進鍋炒至微微軟,最後加入适量的鹽翻炒均勻,再放入蔥花即可。

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