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泡酸菜怎麼做好吃

美食更新时间:2024-11-19 14:33:50

泡酸菜怎麼做好吃?白蘿蔔1根，胡蘿蔔2根，姜100克，泡椒1袋，鮮朝天椒50克，花椒3克，大蒜20克，冰糖10克，鹽10克，白酒10毫升，我來為大家科普一下關于泡酸菜怎麼做好吃?以下内容希望對你有幫助!

泡酸菜怎麼做好吃

白蘿蔔1根，胡蘿蔔2根，姜100克，泡椒1袋，鮮朝天椒50克，花椒3克，大蒜20克，冰糖10克，鹽10克，白酒10毫升。

首先要把所以的食材洗淨，控幹水分裝盆中備用。

把白蘿蔔，胡蘿蔔切成2公分左右的長條，裝盤備用。

取一個空瓶子，把姜、紅辣椒、白蘿蔔條、胡蘿蔔條都裝入瓶中。

瓶中倒入花椒3克、大蒜瓣10克、鹽10克、冰糖10克。

加入白酒10毫升、泡椒1袋帶着湯一起倒入。

用筷子把所有食材壓實，倒入純淨水沒過食材，放入冰箱冷藏一周，一周後就可以食用了，這樣既好吃又開胃的泡菜就做好了。

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