紫蘇砂鍋焗鲈魚-tft每日頭條

紫蘇砂鍋焗鲈魚

美食更新时间:2025-02-04 10:02:11

紫蘇砂鍋焗鲈魚（九陽輕奢派不沾炒鍋）1

這款#九陽輕奢派不沾炒鍋#顔值高，體積夠大，夠深，非常輕巧。絕對的不粘鍋，翻炒時也不用但心食物會濺出，加熱均勻，油煙少，好淸洗。以前煎魚的時候總會會掉皮，雖然味道不錯，但是外觀就不怎麼滿意了。自從使用了#九陽輕奢派不沾炒鍋#，煎出的魚表面和味道都是很不錯的。

By 小妖2000 【豆果美食官方認證達人】

用料

鲈魚一條
鹽 2克
糖 5克
金蘭油膏 20克
金蘭醬油 25克
全姜一塊
蔥二根
蒜一頭
紅辣椒 2個
料酒适量

做法步驟

紫蘇砂鍋焗鲈魚（九陽輕奢派不沾炒鍋）2

1、1、準備材料。

紫蘇砂鍋焗鲈魚（九陽輕奢派不沾炒鍋）3

2、2、鲈魚處理幹淨後，在魚背上劃上花刀，瀝幹水份，蔥姜蒜辣椒切片備用。

紫蘇砂鍋焗鲈魚（九陽輕奢派不沾炒鍋）4

3、3、九陽輕奢派不沾鍋中倒入少許油和鹽，熱鍋冷油。

紫蘇砂鍋焗鲈魚（九陽輕奢派不沾炒鍋）5

4、4、等油燒至六成熱時，放入瀝幹的鲈魚放入鍋中，将魚全部煎至微黃，輕輕晃動一下鍋，然後翻面繼續煎另外一面至微黃，等魚的兩面都煎好即可盛出備用。

紫蘇砂鍋焗鲈魚（九陽輕奢派不沾炒鍋）6

5、5、用鍋中的餘油把生姜蔥蒜辣椒翻炒出香味。

紫蘇砂鍋焗鲈魚（九陽輕奢派不沾炒鍋）7

6、6、放入煎好的鲈魚。

紫蘇砂鍋焗鲈魚（九陽輕奢派不沾炒鍋）8

7、7、倒入料酒、金蘭醬油和金蘭油膏。

紫蘇砂鍋焗鲈魚（九陽輕奢派不沾炒鍋）9

8、8、放入鹽和糖，倒入适量清水，大火煮沸後轉小火20分鐘左右，最後大火收汁，出鍋裝盤，撒入青紅辣椒絲做裝飾即可。

紫蘇砂鍋焗鲈魚（九陽輕奢派不沾炒鍋）10

9、9、成品圖

紫蘇砂鍋焗鲈魚（九陽輕奢派不沾炒鍋）11

10、10、成品圖

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