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上海特色美食小吃排行榜

美食更新时间:2024-11-23 19:33:22

上海特色美食小吃排行榜（上海揭秘原來這幾種特色美食小吃在上海）1

上海，簡稱“滬”或“申”，是中國國際經濟、金融、貿易、航運、科技創新中心

上海除了小籠包外,還有什麼特色美食呢？而這些美食為什麼推薦呢？小編整理下來供大家參考，有更好的建議請留言，感謝大家的支持（回顧長沙/成都/重慶/西藏美食推薦的，點擊小編頭像可看）[靈光一閃]

一丶南翔小籠包【推薦理由】南翔小籠包作為上海最知名的特色美食，特點在于對餡兒極其講究，用的是豬夾心腿肉，然後再輔以調料，皮薄，肉嫩，汁多，味鮮，吃口便會愛上它！特别是剛出爐的小籠包，吃小籠包要遵循四大口訣，以免燙傷。“輕輕提，慢慢移，先開窗，後吸湯”[大笑]

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南翔小籠包

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南翔小籠包

二丶生煎包【推薦理由】作為上海最原汁原味的小吃，肯定要數生煎包的了，已經上百年曆史了，特點在于皮白、軟松、餡嫩，在本地人眼裡一般被稱為生煎饅頭，特别是剛出鍋金黃色的生煎包再撒上芝麻，蔥末，聞上去鮮香四溢，輕輕咬一口頓時肉香、蔥香爆滿口腔，再加上濃郁的湯汁，太美味了[愛慕]

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生煎包

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生煎包

三丶上海梨膏糖【推薦理由】上海梨膏糖，是上海市特色傳統名點，中華老字号産品之一，其特點就是講究“不放饴糖、不放香料”。除了梨膏和10多味中藥，隻用水和白砂糖，因此甜如蜜、松如酥，不膩不粘，芳香可口，制作更是需要十多道工序，可謂慢工出精品[強]

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梨膏糖

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梨膏糖

四丶蟹殼黃【推薦理由】聽名字很難想象是這樣的一種小吃，蟹殼黃屬于上海的本幫菜，也是有名的特色小吃之一，形狀和蟹殼很像顔色也是金黃的。所以叫蟹黃殼。它是将酥油面坯貼在烤爐中烤制而成的，它外面沾上了一層芝麻，裡面包有豆沙等餡料，吃上去鹹甜可口，酥脆鮮香[驚喜]

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蟹殼黃

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蟹殼黃

五丶鮮肉月餅【推薦理由】北方地區的人們可能都覺得月餅裡面的餡料隻是有五仁，蓮蓉，豆沙等餡，但是鮮肉餡的月餅或許甚少有人知道，作為上海比較熱門的小吃之一，特點就在于采用蘇式酥皮當作月餅面坯，裡面加上鮮肉烤制，咬一口酥的掉渣，肉味鮮美十足，咬下去還能吃到湯汁，吃上一次真的會讓人欲罷不能，而且也不油膩[飛吻]

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鮮肉月餅

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鮮肉月餅

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