平菇性溫、味甘。具有追風散寒、舒筋活絡的功效。用于治腰腿疼痛、手足麻木、筋絡不通等病症。 平菇中的蛋白多糖體對癌細胞有很強的抑制作用,能增強機體免疫功能。用碧綠的小青菜搭配,營養加分,顔色也豐富好看。
By 尖尖實驗室 【豆果美食官方認證達人】
1、準備食材
2、青菜摘洗幹淨,平菇洗淨撕成小條,大蒜切片
3、起鍋熱油,加入蒜片炒出香味
4、加入平菇和青菜大火翻炒至見軟
5、最後加鹽和雞精調味炒勻即可
6、成品
7、成品
青菜我用的是小油菜
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