最好吃的雞蛋炒面-tft每日頭條

最好吃的雞蛋炒面

美食更新时间:2025-01-11 07:58:42

最好吃的雞蛋炒面（深夜食堂之雞蛋炒面最好吃的做法）1

深夜，餓了。突然想起大學三食堂的炒面片。經常在晚上的十點到十一點多，三五結伴去吃。兩個小師傅揉面、揪面片，大師傅負責炒。随着各種蔬菜羊肉片随着大勺上下翻飛，一碗碗盛好的炒面片可以讓我們瞬間風卷殘雲。那時候是多麼幸福啊~

By 計算器123

用料

幹面條 80克
雞蛋 3個
青菜 2顆
植物油适量
生抽 2勺
蚝油 1勺

做法步驟

最好吃的雞蛋炒面（深夜食堂之雞蛋炒面最好吃的做法）2

1、1把竹升面煮熟，過冷水，瀝幹備用

最好吃的雞蛋炒面（深夜食堂之雞蛋炒面最好吃的做法）3

2、青菜切碎，打到打散

最好吃的雞蛋炒面（深夜食堂之雞蛋炒面最好吃的做法）4

3、先炒個雞蛋

最好吃的雞蛋炒面（深夜食堂之雞蛋炒面最好吃的做法）5

4、盛出

最好吃的雞蛋炒面（深夜食堂之雞蛋炒面最好吃的做法）6

5、繼續炒青菜

最好吃的雞蛋炒面（深夜食堂之雞蛋炒面最好吃的做法）7

6、加入面條翻炒

最好吃的雞蛋炒面（深夜食堂之雞蛋炒面最好吃的做法）8

7、一勺蚝油

最好吃的雞蛋炒面（深夜食堂之雞蛋炒面最好吃的做法）9

8、2勺輕鹽生抽，攪拌均勻

最好吃的雞蛋炒面（深夜食堂之雞蛋炒面最好吃的做法）10

9、倒入鍋中翻炒

最好吃的雞蛋炒面（深夜食堂之雞蛋炒面最好吃的做法）11

10、倒入炒好的雞蛋，翻炒均勻即可關火、出鍋。喜歡辣這是可以加點辣醬

小貼士

面條一定要瀝幹水分，最好風扇吹一吹，炒出來效果更好

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