胡蘿蔔怎麼燒?胡蘿蔔100克,肥肉50克,土豆50克準備好胡蘿蔔清洗幹淨,去掉兩頭,切成滾刀塊配上一個土豆,顔色更好看,也切滾刀塊,我來為大家講解一下關于胡蘿蔔怎麼燒?跟着小編一起來看一看吧!
胡蘿蔔100克,肥肉50克,土豆50克。
準備好胡蘿蔔清洗幹淨,去掉兩頭,切成滾刀塊。配上一個土豆,顔色更好看,也切滾刀塊。
肥肉洗幹淨,切成方塊或是粗條。也可以用三鮮肉,也很香。同時備好蔥姜蒜和幾片綠葉菜。
鍋洗幹淨再燒熱,放入肥肉條翻炒,注意用中小火,不要把肉炒幹了。炒到出油。
放入醬油适量,再放兩勺子白糖,翻炒到上色,放入姜蒜。
将胡蘿蔔和土豆倒進去,翻炒均勻,再繼續炒一小會兒。
加入幹淨的清水,水量沒過胡蘿蔔,然後加蓋焖煮,煮到胡蘿蔔變軟,加少許綠葉菜,加少許鹽調味,即可裝盤上桌。
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