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材料:糯米粉200g,粘米粉100g,牛奶200g,煉乳2匙,抹茶粉5g,豆沙餡适量,椰蓉适量,糖粉80g。
除椰蓉豆沙餡外的所有材料混合攪拌至糊狀。
将面糊上鍋蒸15分鐘。
将蒸好的面糊揉成面團。
取一小塊面團,壓平放入豆沙餡,随後包起來收口,再輕輕揉成球形。
最後放椰蓉裡滾一下。
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