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糍粑怎麼做好吃

美食更新时间:2024-06-27 22:48:13

糍粑怎麼做好吃?食材：幹糍粑6塊、白糖适量幹糍粑片六塊(超市有售) ，下面我們就來說一說關于糍粑怎麼做好吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

糍粑怎麼做好吃

食材：幹糍粑6塊、白糖适量。

幹糍粑片六塊(超市有售)。

改刀切成大小均等的小方塊(平均一大塊改三小塊）。

倒半鍋油,大火燒熱。

油溫至六成熱時,改小火,一塊塊的下入糍粑,炸至一面變色時翻一面再炸,然後再翻面,不停的翻面,讓糍粑兩面均勻受熱,油溫不能過高,這樣糍粑表面才不會起泡。

炸至兩面都呈金黃色時,撈起濾幹油份,裝入盤内,趁熱撒上白糖,牙口不好的朋友,可以将鍋中留少量底油,加入兩大勺糖,加入小半碗水,将炸好的糍粑倒入,翻勻煮軟,制成如綿泥般的糖漿糍粑，又是另一種風味了。

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