為什麼冷凍的湯圓煮後有一層白色?為什麼冷凍的湯圓煮後有一層白色可能是煮的時候不夠,下面我們就來聊聊關于為什麼冷凍的湯圓煮後有一層白色?接下來我們就一起去了解一下吧!
為什麼冷凍的湯圓煮後有一層白色可能是煮的時候不夠。
有一圈白色就是表明煮制時間不夠,元宵沒熟透。如果面裡隻是含有幾處點狀白色是因元宵面粉沒有篩好,裡面含有有硬面疙瘩造成的元宵沒有全部熟透,雖然影響元宵軟糯的口感,但也可以食用。
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