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榛子仁的功效與作用及副作用

健康 更新时间:2024-09-14 20:20:05

榛子為桦木科植物棒、毛榛、華棒、滇棒、川棒、的種仁,它果形似栗子,外殼堅硬,果仁肥白而圓,有香氣,含油脂量很大,吃起來特别香美,餘味綿綿,因此成為最受人們歡迎的堅果食品,有“堅果之王”的稱呼。

榛子也是人們果盤中幹果的“常客”,是“四大堅果”之一,榛子果實酥香可口、營養豐富,既可生食亦可炒食。

榛子仁的功效與作用及副作用(榛子仁的功效與作用)1

榛子仁的功效與作用

1.增強體質

榛子仁本身富含油脂(大多為不飽和脂肪酸)其含量達到60.5%,使所含的脂溶性維生素更易為人體所吸收,對體弱、病後虛羸、易饑餓的人都有很好的補養作用。

2.潤澤肌膚

它的維生素E含量高達36%,能有效地延緩衰老,防治血管硬化,潤澤肌膚的功效。

3.預防便秘

榛子仁本身有一種天然的香氣,具有開胃的功效,豐富的纖維素還有助消化和防治便秘的作用。

4.預防心血管疾病

榛子仁還具有降低膽固醇的作用,避免了肉類中飽和脂肪酸對身體的危害,能夠有效地防止心腦血管疾病的發生。

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