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榛子仁的功效與作用及副作用

健康更新时间:2024-12-03 15:33:55

榛子為桦木科植物棒、毛榛、華棒、滇棒、川棒、的種仁，它果形似栗子，外殼堅硬，果仁肥白而圓，有香氣，含油脂量很大，吃起來特别香美，餘味綿綿，因此成為最受人們歡迎的堅果食品，有“堅果之王”的稱呼。

榛子也是人們果盤中幹果的“常客”，是“四大堅果”之一，榛子果實酥香可口、營養豐富，既可生食亦可炒食。

榛子仁的功效與作用及副作用（榛子仁的功效與作用）1

榛子仁的功效與作用

1.增強體質

榛子仁本身富含油脂(大多為不飽和脂肪酸)其含量達到60.5%，使所含的脂溶性維生素更易為人體所吸收，對體弱、病後虛羸、易饑餓的人都有很好的補養作用。

2.潤澤肌膚

它的維生素E含量高達36%，能有效地延緩衰老，防治血管硬化，潤澤肌膚的功效。

3.預防便秘

榛子仁本身有一種天然的香氣，具有開胃的功效，豐富的纖維素還有助消化和防治便秘的作用。

4.預防心血管疾病

榛子仁還具有降低膽固醇的作用，避免了肉類中飽和脂肪酸對身體的危害，能夠有效地防止心腦血管疾病的發生。

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