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花膠營養價值和功效

健康 更新时间:2024-08-08 17:19:16

花膠營養價值和功效?花膠即魚肚,是各類魚鳔的幹制品,以富有膠質而著名,故名為花膠花膠又名魚肚,是從魚腹中取出魚鳔,切開曬幹後而成含有豐富的蛋白質、膠質等,食療有滋陰養顔、固腎培精之效,可令人迅速消除疲勞對外科手術病人傷口恢複有幫助,今天小編就來聊一聊關于花膠營養價值和功效?接下來我們就一起去研究一下吧!

花膠營養價值和功效(花膠營養價值和功效有哪些)1

花膠營養價值和功效

花膠即魚肚,是各類魚鳔的幹制品,以富有膠質而著名,故名為花膠。花膠又名魚肚,是從魚腹中取出魚鳔,切開曬幹後而成含有豐富的蛋白質、膠質等,食療有滋陰養顔、固腎培精之效,可令人迅速消除疲勞。對外科手術病人傷口恢複有幫助。

花膠不僅是筵席名菜,還有相當的滋補作用和藥用價值。《本草綱目》記載:花膠能補腎益精,滋養筋脈,能治療腎虛滑精及産後(産後食用)風痙。花膠含豐富的蛋白質及膠質,具滋陰養顔,補血,補腎,強壯機能之效。最适宜腰膝酸軟,身體虛弱者食用。

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