牛肉炒青椒又嫩又好吃做法-tft每日頭條

牛肉炒青椒又嫩又好吃做法

美食更新时间:2024-07-30 07:14:47

牛肉炒青椒又嫩又好吃做法（青椒炒牛肉鮮嫩可口）1

這一道菜既好吃，營養又很全面，晚飯輕松搞定！

By 雨小淇

用料

牛肉适量
生抽适量
料酒少許
鹽适量
黑胡椒适量
白糖少許
花生油适量
青椒 1個
洋蔥半個
胡蘿蔔半根
蔥姜蒜适量

做法步驟

牛肉炒青椒又嫩又好吃做法（青椒炒牛肉鮮嫩可口）2

1、牛肉切薄片，加鹽、生抽、料酒、黑胡椒、澱粉抓勻，腌制20分鐘。

牛肉炒青椒又嫩又好吃做法（青椒炒牛肉鮮嫩可口）3

2、其他材料切小段備用。

牛肉炒青椒又嫩又好吃做法（青椒炒牛肉鮮嫩可口）4

3、熱油，牛肉片下鍋炒熟。

牛肉炒青椒又嫩又好吃做法（青椒炒牛肉鮮嫩可口）5

4、盛出待用。

牛肉炒青椒又嫩又好吃做法（青椒炒牛肉鮮嫩可口）6

5、少許花生油，爆香蔥、姜、蒜。

牛肉炒青椒又嫩又好吃做法（青椒炒牛肉鮮嫩可口）7

6、加胡蘿蔔、洋蔥翻炒。

牛肉炒青椒又嫩又好吃做法（青椒炒牛肉鮮嫩可口）8

7、加青椒、少許鹽翻炒。

牛肉炒青椒又嫩又好吃做法（青椒炒牛肉鮮嫩可口）9

8、加牛肉、黑胡椒、白糖翻炒均勻即可。

小貼士

1、牛羊肉一定要逆着紋路切； 2、澱粉不要太多，少許就行； 3、黑胡椒不要不敢放，牛肉喜； 4、喜歡吃辣可以爆香蔥姜蒜時加點幹辣椒，我們家吃不了太辣，就沒放。

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