清蒸淡水白鲳魚的做法-tft每日頭條

清蒸淡水白鲳魚的做法

美食更新时间:2024-06-28 05:25:47

清蒸淡水白鲳魚的做法（上桌妙光的原汁原味清蒸海鲳魚）1

好的海鮮隻需要最簡單的烹饪，味道鮮美！清蒸保留了食物的原汁原味，營養價值又高做法還簡單好上手！

By 豆粉4363609857

用料

鲳魚一條
生姜一塊
小蔥 2根
生抽适量
料酒适量
鹽适量
紅椒半個

做法步驟

清蒸淡水白鲳魚的做法（上桌妙光的原汁原味清蒸海鲳魚）2

1、紅椒、姜切絲，小蔥切碎備用

清蒸淡水白鲳魚的做法（上桌妙光的原汁原味清蒸海鲳魚）3

2、海鲳魚清洗幹淨背上開兩刀，裝盤放入姜絲、生抽，宜普盾空氣炸鍋蒸鍋中倒入适量清水放上蒸架選擇慢炖模式，鍋中水開放入海鲳魚蒸8分鐘左右。

清蒸淡水白鲳魚的做法（上桌妙光的原汁原味清蒸海鲳魚）4

3、透明玻璃鍋蓋可以清楚的看見蒸的魚眼睛突出，就說明這個魚已經熟了，再也不用擔心魚蒸過肉質變老

清蒸淡水白鲳魚的做法（上桌妙光的原汁原味清蒸海鲳魚）5

4、出鍋前加入紅椒絲，蔥末即可！

清蒸淡水白鲳魚的做法（上桌妙光的原汁原味清蒸海鲳魚）6

5、肉質細嫩鮮美

小貼士

水開上汽蒸出來的魚肉鮮嫩

鲳魚的營養功效

1.降低膽固醇

含有豐富的不飽和脂肪酸,有降低膽固醇的功效，對高血脂、高膽固醇的人來說是一種不錯的魚類食品。

2.預防癌症

鲳魚含有豐富的微量元素硒和鎂，對冠狀動脈硬化等心血管疾病有預防作用，并能延緩機體衰老，預防癌症的發生。

3.防治貧血

鲳魚具有益氣養血，柔勁利骨的功效，對消化不良，貧血，筋骨酸痛等很有療效。

鲳魚的飲食禁忌

鲳魚忌用動物油炸制；不要和羊肉同食。腹中魚籽有毒，能引發痢疾。

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