蛋散制作方法和配方?材料:中筋粉1斤;雞蛋5個;豬油3湯匙;蒜蓉5個;黑芝麻和白芝麻若幹;南乳5塊;鹽若幹,今天小編就來說說關于蛋散制作方法和配方?下面更多詳細答案一起來看看吧!
蛋散制作方法和配方
材料:中筋粉1斤;雞蛋5個;豬油3湯匙;蒜蓉5個;黑芝麻和白芝麻若幹;南乳5塊;鹽若幹。
将所有材料揉成面團,醒15分鐘;
面團分成4份,擀成薄片,再切成長條;
長面條從中間切開,交叉穿過成蛋散狀;
放入油鍋炸至金黃,美味的蛋散即可。
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