簡單做好吃的豆腐?麻辣豆腐就是人們經常說的麻婆豆腐需要把豆腐切成小塊,放入加了鹽的冷水裡浸泡,鍋裡先放油,然後再放花椒,辣椒蔥,姜末,最後放入豆腐用鍋鏟邊緣撥動豆腐輕炒,炒一會加入醬油,還有生粉攪拌的糊狀水煮一會,就做好了 ,現在小編就來說說關于簡單做好吃的豆腐?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
麻辣豆腐。就是人們經常說的麻婆豆腐。需要把豆腐切成小塊,放入加了鹽的冷水裡浸泡,鍋裡先放油,然後再放花椒,辣椒蔥,姜末,最後放入豆腐用鍋鏟邊緣撥動豆腐輕炒,炒一會加入醬油,還有生粉攪拌的糊狀水。煮一會,就做好了。
豆腐炒白菜。白菜就是大家經常見到的大白菜。将白菜切成細絲,豆腐劃成小塊,鍋裡先放入豆腐煎一會,再加入白菜一起炒。炒好出鍋就可以了。
鹽煎豆腐。這個需要将豆腐切小塊,然後放入冷鹽水裡泡一會。鍋裡放油以後,加少許鹽,然後将豆腐瀝幹,一塊塊的放入鍋裡煎,煎好以後撒入一點蔥就可以了。
脆皮豆腐。脆皮豆腐是将豆腐切塊,然後在它的表面裹上一層生粉,鍋裡放油,加入裹了生粉的豆腐煎。待它的表面出顔色了,就加水然後把豆腐煮熟,起鍋的時候放入鹽,少許番茄醬就可以了。
清蒸豆腐。清蒸豆腐隻要家裡有微波爐就可以做。這個需要把豆腐切薄塊,然後加入自己喜歡的調味料。放入微波爐裡加熱熟透就可以了。出爐時吃起來非常的白嫩爽滑。
油炸豆腐。油炸豆腐是一些地方常備的年貨小吃。将豆腐買回切成小塊,然後放入油鍋裡油炸成型,然後撈起來,備在那裡。想吃的時候,就把豆腐放鍋裡回一次鍋或者燙入湯菜裡就可以了。十分的方便。
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