豆豉爆炒脆藕?材料:蓮藕一結、辣椒一個、蒜頭2瓣、豆豉适量、鹽、生抽、油、蔥花、水各适量,接下來我們就來聊聊關于豆豉爆炒脆藕?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
材料:蓮藕一結、辣椒一個、蒜頭2瓣、豆豉适量、鹽、生抽、油、蔥花、水各适量。
蓮藕洗淨刮幹淨表皮,切薄片備用。
蒜頭拍碎去皮,豆豉切碎,辣椒洗淨切成辣椒圈備用。
鍋内放入适量的油,加入蒜頭、豆豉和辣椒圈爆出香味,再加入蓮藕片,加入一點點的水,大火爆炒到蓮藕片變色成熟,再調入适量的鹽和生抽,翻炒均勻即可出鍋。
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