蛤蜊怎麼炒才好吃?先準備醬汁在一個小碗裡準備醬汁成分要容易得多,而不是在蛤蜊烹饪時争先恐後地單獨添加,現在小編就來說說關于蛤蜊怎麼炒才好吃?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
先準備醬汁。在一個小碗裡準備醬汁成分要容易得多,而不是在蛤蜊烹饪時争先恐後地單獨添加。
在中高溫下加熱3湯匙食用油。将檸檬草攪拌均勻,直到邊緣開始變成褐色,然後再撒上生姜,接着是大蒜。炒至芳香。
添加蛤蜊,加入醬汁成分,然後輕輕攪拌。讓醬汁沸騰并起泡。一旦蛤蜊開始打開,加入1/4杯水和1茶匙玉米澱粉。這會使醬汁變稠。
當醬汁變稠時,大多數(如果不是全部)蛤蜊都應該打開。 關火,然後加入蔥和紅辣椒作為配菜。
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