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清蒸蟹怎麼洗

美食更新时间:2024-09-15 05:13:07

清蒸蟹怎麼洗?黃酒浸泡清蒸螃蟹清洗前可以将其倒在盆中，倒入清水和黃酒，能有利于螃蟹将腹中的沙子吐幹淨也可以在水中加入少量高度白酒，能起到清潔并殺菌消毒的作用，浸泡半小時左右即可撈出，今天小編就來說說關于清蒸蟹怎麼洗?下面更多詳細答案一起來看看吧!

清蒸蟹怎麼洗

黃酒浸泡。清蒸螃蟹清洗前可以将其倒在盆中，倒入清水和黃酒，能有利于螃蟹将腹中的沙子吐幹淨。也可以在水中加入少量高度白酒，能起到清潔并殺菌消毒的作用，浸泡半小時左右即可撈出。

用刷子洗。浸泡好的螃蟹需用刷子逐個清洗幹淨，螃蟹的腹部及嘴部含有較多的沙子和細菌，使用刷子刷可以去除大部分雜質。使用幹淨的鞋刷或牙刷将螃蟹挨個刷洗一遍，尤其是腹部，需仔細刷洗幹淨。

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