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西紅柿雞蛋煮面怎麼煮

美食 更新时间:2024-08-11 09:06:24

工藝 :煮

口味 :酸鹹

難度 :簡單

時間 :20分鐘

食材 :雞蛋 西紅柿

輔料 :青紅酒,鹽巴,花生油,香菜或者蔥花

對于很多廚藝小白來說,學的第一道菜就是西紅柿炒雞蛋,那麼您是否想再進一步學習下西紅柿雞蛋面的做法呢,因為西紅柿和面條對于糯糯來說那就是絕配,帶有點果酸味的西紅柿煮面條等于自帶了我們女生都愛吃的醋,就這樣的一碗美味又健康的面條在半小時内就能搞定哦。

西紅柿雞蛋煮面的做法

原料:面條200克,西紅柿一個,雞蛋兩個

輔料:青紅酒半湯勺,鹽巴适量,花生油半湯勺,香菜或者蔥花切碎

制作步驟:

西紅柿雞蛋煮面怎麼煮(營養美味西紅柿雞蛋煮面的獨家做法)1

1、煮西紅柿雞蛋面,面肯定也是主角,糯糯喜歡用細面條,這樣煮出來的面會更加入味。水燒開後下入面條,将面撈熟後放在碗中備用。

西紅柿雞蛋煮面怎麼煮(營養美味西紅柿雞蛋煮面的獨家做法)2

西紅柿

2、西紅柿洗淨切片,糯糯不喜歡西紅柿的皮,所以先給西紅柿去皮後再切片的。(西紅柿去皮小訣竅:将西紅柿在開水中浸泡一會兒拿出,就可以輕松的去皮了)

西紅柿雞蛋煮面怎麼煮(營養美味西紅柿雞蛋煮面的獨家做法)3

雞蛋

3、将雞蛋打散,備用。

西紅柿雞蛋煮面怎麼煮(營養美味西紅柿雞蛋煮面的獨家做法)4

西紅柿炒蛋

4、油鍋加熱,放入雞蛋,等雞蛋完全成型後再加入西紅柿一同翻炒,再加入鹽,青紅酒等調料,最後加入适量的開水。

西紅柿雞蛋煮面怎麼煮(營養美味西紅柿雞蛋煮面的獨家做法)5

西紅柿雞蛋煮面

5、等水開後,再把撈熟的面條放入西紅柿蛋湯煮,稍煮片刻,關火,再撒一些香菜或者蔥花,一碗香噴噴的西紅柿雞蛋面就做好啦!

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