蒜苔炒臘腸,很多人肯定沒吃過,但是隻要你吃過一次,那絕對想吃第二次。
要說大家經常吃的,莫過于蒜苔炒肉絲了。
但是,蒜苔炒臘腸不妨試一下,特别好吃又下飯,色香味俱全,滿滿食欲!
今天就跟我一起學一學,五分鐘搞定,超級簡單!
首先,第一步,準備食材。
蒜苔250g,臘腸250g,鹽,蔥,辣椒幹,大蒜,火鍋調料。
第二步,蒜苔洗好切成小段,去頭去尾。
臘腸切片,辣椒切丁,蔥切碎,大蒜切成蒜末備用。
第三步,鍋裡倒入油燒熱,倒入蒜末,切好的辣椒幹,蔥末,蒜末。
炸出香味後,放入切好的臘腸,爆炒30秒。
第四步,臘腸炒好後,再把切好的蒜苔放入鍋中爆炒一分鐘。
接着倒入适量水,加入少量鹽,雞精,火鍋調料,蓋上鍋蓋,大火燒3分鐘。
第五步,關火,裝盤。
第六步,盛好一碗米飯就可以美美地吃上一頓啦!
我老公特别喜歡吃臘腸,每天上班比較累,回來還是要補一補,臘腸好吃又不膩人,比豬肉下飯多了,每次他都要多吃兩碗米飯。
朋友們,這麼簡單的家常小炒試着做起來吧,簡單又方便哦!
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