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粽子涼水煮還是熱水煮

美食 更新时间:2025-06-14 16:10:26

粽子涼水煮還是熱水煮?煮粽子可以用冷水也可以用熱水,建議用冷水煮,今天小編就來說說關于粽子涼水煮還是熱水煮?下面更多詳細答案一起來看看吧!

粽子涼水煮還是熱水煮(粽子涼水煮嗎)1

粽子涼水煮還是熱水煮

煮粽子可以用冷水也可以用熱水,建議用冷水煮。

因為用冷水煮的粽子口感更好。随着水溫的慢慢升高,粽葉的香味也會慢慢滲透到糯米裡,煮出的粽子會更香。此外,冷水煮粽子可使煮出來的粽子成熟一緻,沒有硬心。如果是熟了的冷粽子,可以直接将粽子放進已經煮沸的水中進行加熱。

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