老南瓜怎樣做好吃?準備一口小鍋砂鍋,洋蔥切粗絲,青辣椒切小圈,我來為大家科普一下關于老南瓜怎樣做好吃?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
準備一口小鍋砂鍋,洋蔥切粗絲,青辣椒切小圈。
南瓜去掉瓜瓤,帶皮沖洗幹淨切三厘米方塊,上籠屜水開冒汽蒸五六分鐘。
深煎鍋倒入适量油燒至5成油溫,下入南瓜塊,煎至兩面微焦色。
煎至熟軟後,鍋中心放入青椒圈,調小火用筷子翻炒至熟。
加少許鹽混合均勻離火。
開小火燒燙砂鍋,放入洋蔥絲後關火。
将煎熟的南瓜倒在洋蔥上面就可以了。
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