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水蒸蛋糕做法和配方

美食更新时间:2024-11-18 01:23:02

水蒸蛋糕做法和配方?低筋粉110克、雞蛋4個、葡萄幹60克、有機茶籽油15克、糖90克，我來為大家科普一下關于水蒸蛋糕做法和配方?以下内容希望對你有幫助!

水蒸蛋糕做法和配方

低筋粉110克、雞蛋4個、葡萄幹60克、有機茶籽油15克、糖90克。

方法：蛋與糖放一大碗内。用打蛋器打至紋路清晰不易散去。

低粉過篩加入蛋糊内。加入有機茶油輕輕翻拌均勻。

撒入50克葡萄幹。同樣輕輕翻拌均勻。取一盤子，倒入蛋糕糊。

把餘下的葡萄幹輕撒表面，冷水入鍋。蒸20分鐘，取出即可食用。

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