鷹爪蝦怎麼做好吃?材料:鷹抓蝦500G、豆油100ml、食鹽10g、幹辣椒10g、白糖10g、姜10g、蒜10g、麻椒10g、蒜苗10g、醬油20ml,我來為大家講解一下關于鷹爪蝦怎麼做好吃?跟着小編一起來看一看吧!
材料:鷹抓蝦500G、豆油100ml、食鹽10g、幹辣椒10g、白糖10g、姜10g、蒜10g、麻椒10g、蒜苗10g、醬油20ml
将鷹爪蝦洗幹淨,在鍋裡加水加鹽,把鷹抓蝦烀熟。
把烀熟的鷹抓蝦放涼,然後用剪刀剪去蝦須蝦槍。
拿出準備好的幹辣椒,剪成段;姜切成絲;蒜切成片狀;蒜苗切成段。
鍋裡加油,将麻椒放入煸炒後,撈出;然後倒入姜蒜辣椒煸炒,炒出香味後,倒入少許白糖。
倒入鷹爪蝦煸炒,加入醬油、食鹽、倒入青蒜苗,翻炒片刻出鍋,就可以開吃了!
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