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豬肉炖土豆塊的做法

美食 更新时间:2024-12-25 01:26:16

豬肉炖土豆塊的做法?食材:土豆一個、豬肉适量、調和油适量、鹽适量、蔥姜适量、雞精少許、八角一粒、蒜兩瓣、花椒少許,今天小編就來說說關于豬肉炖土豆塊的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

豬肉炖土豆塊的做法(豬肉炖土豆塊怎麼做)1

豬肉炖土豆塊的做法

食材:土豆一個、豬肉适量、調和油适量、鹽适量、蔥姜适量、雞精少許、八角一粒、蒜兩瓣、花椒少許。

土豆洗淨去皮備用,豬肉适量。

準備好八角花椒,蔥姜切碎,蒜切末。豬肉切成均勻的小塊。

土豆切成一到兩厘米厚的片在切成長條,改刀切成小塊。

鍋燒熱放油,八角花椒如果煸香,放入豬肉塊翻炒,最後放入蔥姜片,倒入少許醬油炒勻。

炒至豬肉塊變色倒入土豆塊,加入适量的蚝油翻炒均勻。

把炒勻的土豆塊倒入溫水蓋上蓋子炖熟。

最後撒上蒜末,少許雞精和鹽翻炒均勻關火盛出即可。

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