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清蒸金針菇的做法

美食更新时间:2025-02-07 23:39:33

清蒸金針菇的做法?食材：金針菇300g，小米椒5個，大蒜2瓣，蔥末10g，油10g，花生油10g，水半碗，生抽一勺，鹽6g，白糖一勺，耗油一勺，現在小編就來說說關于清蒸金針菇的做法?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

清蒸金針菇的做法

食材：金針菇300g，小米椒5個，大蒜2瓣，蔥末10g，油10g，花生油10g，水半碗，生抽一勺，鹽6g，白糖一勺，耗油一勺。

金針菇鹽水浸泡洗淨。

瀝幹水分，撕成小條。

放入碗中。

大蒜、小米椒，蔥切末。

大蒜末，辣椒末，撒上金針菇上面。

熱油燒開，放入金針菇隔水蒸5-8分鐘。

生抽，耗油，白糖，鹽巴，花生油攪拌均勻。

取出，倒入多餘水分。

倒入調好的醬汁。

熱油燒開，倒入。

撒上蔥花即可食用。

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