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太陽蛋的做法

美食更新时间:2024-09-19 00:26:06

太陽蛋的做法?主料：豬肉餡150克、雞蛋1個2人份、食鹽适量、糖适量、蒜粉适量、蚝油适量、醬油、老抽适量、白胡椒粉适量；，接下來我們就來聊聊關于太陽蛋的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

太陽蛋的做法

主料：豬肉餡150克、雞蛋1個2人份、食鹽适量、糖适量、蒜粉适量、蚝油适量、醬油、老抽适量、白胡椒粉适量；

肉餡和所有的配料拌勻。調料都微量即可，拌勻後可以先煎熟一塊肉，嘗嘗味道，如果不夠味再添加調料。

攪拌好的肉餡，不需要攪拌上勁，拌勻即可。

裝入容器内，中間壓低一些，方便雞蛋固定，制作出來比較漂亮。

打好的雞蛋，就可以上蒸鍋蒸了，中火30分鐘左右。

出鍋後，擺放切好的胡蘿蔔條，做出太陽造型。

裡面還會有湯汁，拌飯非常美味。

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