泥鳅燒豆腐怎樣做好吃?用料:泥鳅适量、豆腐适量、鹽适量、白糖适量、雞精适量、幹辣椒适量、姜适量、料酒适量、,今天小編就來說說關于泥鳅燒豆腐怎樣做好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!
用料:泥鳅适量、豆腐适量、鹽适量、白糖适量、雞精适量、幹辣椒适量、姜适量、料酒适量、
椒粉适量、蔥花适量、蒜适量。
泥鳅洗淨備用。
豆腐切小塊。
姜蒜、幹辣椒切碎。
鍋内多放點油燒熱。
下泥鳅煎至兩面微黃色。
煎好的泥鳅推至一邊,下幹辣椒、姜蒜炸香,加料酒去腥。
放入豆腐,加水炖煮十來分鐘。
炖至湯汁發白。
加鹽再炖十分鐘。
湯汁差不多了加胡椒粉、雞精、蔥花出鍋。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!